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shin

長崎皿うどん| 中央軒

お昼ご飯は、大阪市内にある中央軒で皿うどんを食べてました。 実は、ココ友人に教えもらったお店なんです。 こいつに、お酢をいっぱいかけて食べたら美味しかったですよ。 今度は、麺が長崎から直送されている、チャンポンを食べてみるかな。

shin

カリフラワーのピクルス

今日は、酸っぱいものが食べたくてカリフラワーのピクルスを作ってみました。 先ずは、カリフラワーを一口サイズに切り塩をかけておきます。 米酢を煮立て塩等の調味料で味を整えた物と、カリフラワーを合わせアラ熱をとり冷蔵庫で冷やした食べられます。

Daisei

海老ピラフ

海老、アスパラ、椎茸、ワカメのピラフ。

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Current challenge: Photograph everything you eat in one day. Include drinks (multiple photos if you drink more than one). We'd love to see what you eat everyday!
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